Gebackener Wels mit Erdäpfelsalat

…. geht immer und wird bei uns sehr oft serviert am Wochenende. 😍 Gerne mit Vogerlsalat und Erdäpfelsalat.

Ich mache den Erdäpfelsalat nur mit Zwiebel, Knoblauch, Zitrone, Sauerrahm, Olivenöl und höchstens etwas Balsamicoessig, so ist er mir am liebsten.

Und weil Wochenende ist: Dazu passt perfekt ein Gelber Muskateller oder Grüner Veltliner 🍾.

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