Chili Werkstatt 2021

… das war es wieder einmal für dieses Jahr! 😊

Wie immer nach meinen Standard Rezepten, etwas abgewandelt.

Red Hot Asia – Garlic Ginger

Tequila Sunrise – Orange Carrot

Curcuma Mango Apple Ginger Onion

Ein paar milde Chilis habe ich gefüllt mit Frischkäse (+etwas Knoblauch), zuerst im Rohr bei 160 Grad 20 Minuten gebraten und in heißem Olivenöl eingelegt.

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